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菜園の様子 2016.4.24

本日はジャガイモの芽かきと土寄せ、イチゴの手入れ、そして切り干し大根づくりに挑戦した。▼実が付き始めたイチゴいい感じの実には虫食いを防ぐためにカバー(排水口ネット)をかけ、それ以外は摘む。▼芽が出たサトイモサトイモから芽が出たが、キクイモは芽が出ない。種芋を保存するのは難しい…▼豊作のエンドウ豆エンドウ豆の時期はもう最後だと思う。とりあえず大鍋1杯分を収穫。▼大根で保存食づくり保存食に興味津々なので、切...

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菜園の様子 2016.4.17

現在、菜園で育てている作物はエンドウ豆、ホウレン草、チンゲン菜、人参、大根、ネギ、ニンニク、カボチャ、ジャガイモ、サトイモ、キクイモ、イチゴ、ビワ、レモンバーム、チェリーセージで、エンドウ豆とホウレン草は収穫適期である。▼うまく育たない作物も多い中、エンドウ豆は昨年から続き豊作である。▼本日(4/17)の強風で折れてしまったホウレン草。悲しみ…▼とりあえず、折れたところは美味しくいただくことになった…...

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ばたお

Author:ばたお
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