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【ばたおとだめお】2017.1.1 ロシア革命100周年記念・特別編「人間とは何か」

◆2017.1.1 ロシア革命100周年記念・特別編「人間とは何か(本編)」 ◆2017.1.1 ロシア革命100周年記念・特別編「人間とは何か(補遺)」 およそ1年ぶりの「ばたおとだめお」動画配信になります。当該は、ロシア革命から100周年となる2017年の元日にツイキャスで配信したものの録音(正確には録画)をYouTubeにアップロードしたものです。これからは「ツイキャスでの生配信」→「YouTubeにアップロード」という格好で「ばたおとだ...

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干し柿づくり

少し前の話になるのですが、保存食に興味津々なので干し柿づくりに挑戦してみました。①渋柿をもらう。②皮を剥く。③紐に結ぶ(枝の部分を引っ掛ける)。④熱湯にくぐらせる(色をよくするため?)。⑤雨が当たらないところで、外に吊るす。⑥放置する(虫・鳥避けに防虫ネットをかぶせる)。⑦新聞をかぶせて、室内に吊るす(湿気ないように?)。⑧完成する。スーパーで売っているような既製品と比べて実が細く小さくなってしまいました...

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サトイモの簡単調理法

僕はサトイモが大好きなわけですが、ベトベトしていて皮を剥くのが面倒だという難点もあります。   ▼菜園で収穫されたサトイモ   しかし、諦めて皮ごと茹でてしまうと……実はツルンとあッという間に剥くことができます。この簡単調理法によって、サトイモを手軽にどんどん食べることができるのです。   ▼砂糖醤油で味付け   ...

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プロフィール

ばたお

Author:ばたお
・1983年大阪府生まれ。大阪府河内長野市在住
・ショボい労働、ショボい自給農、ショボい消費で生きています。
・シェアスペース河内長野。アジェンダ・プロジェクト大阪

【ツイッター】@BATAO_Hetare
【スカイプ】batao2.0
【PCメール】ba1234tao@gmail.com

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